食品储存不当。它很容易发霉和滋生蠕虫。学习这些小贴士。不管你储藏了多少,你都不怕!储藏大米、面条和豆子。大米。建议不要在家里储存太多大米,按需购买即可。容器要干净紧实,你可以试着在米桶里放几个蟹壳和大葱,以防飞蛾。还有一些人喜欢把大米装在饮料瓶里。首先,要确保大米袋干净干燥。只要把干谷物放进大米袋里,拧紧盖子就可以了。面粉。面粉吸水后容易结块,容易被微生物污染、霉变,甚至滋生害虫。未使用的面粉必须存放在阴凉通风的地方,远离地面和墙壁。如果方便的话,可以把面粉放在塑料袋或塑料桶里,这样面粉就可以与空气隔绝,不容易返潮。豆子。绿豆、红豆和其他豆类在春天过后特别容易滋生蠕虫。为了防止虫害,可以将新买的豆子放入沸水中,充分搅拌,漂白半分钟,用冷水浸泡,摊开,晾干,放入密封大米袋中保存。
储存坚果,干果。坚果。坚果特别容易受潮和氧化,当天气潮湿时,它们往往会变软,变得不那么脆。储存坚果重要的是把它们包好。如果有更多的坚果,可以将其冷冻在冰箱中,减少与水和空气的接触,隔离微生物,确保坚果的口感。干果。首先,干果不是蜜饯、蜜饯,干果是干枣、龙眼干、葡萄干这一种,不含糖、不含油、不添加生产,而是经过脱水干燥后的水果形式。保存干果怕遇水,好密封在阴凉通风的地方,确保干果原有口感不容易变质。储存调味料。包装产品,如盐、糖等。盐、糖、鸡精等调味品本身都有一定的防腐,所以保鲜的重点是防止吸潮结块,存放在阴凉通风的地方。 八角、肉桂和其他香料。与八角、肉桂类似,这种香料本身就有一定的抗虫抑菌作用,一般不用担心储藏,但要注意不要露天储藏,否则会失去香气。大蒜、生姜等新鲜调味品。重要的是保持洋葱干燥。如果麻烦的话,你可以把洋葱切成碎洋葱放在冰箱里。
你喜欢吃多少就吃多少;嫩姜和去皮的大蒜可以用塑料袋包裹起来,然后储存在冰箱里。存储实用信息。香菇,真菌。香菇和黑木耳等干燥产品的含水量很低,通常不会滋生微生物。只要把它们放在阴凉干燥的地方就行了。也可以密封放置在冰箱中,延长保质期,防止干货异味。虾干和扇贝。虾干、扇贝、鱼干等鱼干特别容易受潮发霉,也容易因细菌繁殖而分解蛋白质,产生一些刺鼻的气味。这种原料好用大米袋包装,密封冷藏。储存食用油。紫外线、光和热都会促进油脂的氧化变质,进食后会对身体产生影响。所以在买了大桶油之后,把一些倒进小油锅里,然后拧紧盖子,把它存放在一个看不见的柜子里。莫小姐提醒大家,油锅要在一周内吃完,大缸要在三个月内吃完。存储烘焙食品。面包。好不要把面包放在冰箱里,因为冷冻的面包会变得干燥难吃。面包冷却后,可以在室温下密封保存2-3天。饼干。饼干不建议放在冰箱里冷藏。饼干容易吸水受潮,口感不佳。保存它的好方法是把它密封在大米袋或铁盒里,里面可以装满几块糖来吸收水分。如果饼干是湿的,可以在烤箱里烤几分钟,以恢复原来的酥脆味道。