铝箔包装袋通常应用于食品行业，叫食品铝箔袋；电子产品行业，叫防静电袋或防静电防潮铝箔袋；正是因为它具有阻隔性、热封性、耐高温、耐低温、耐油性及保香性等特点。所以铝箔包装袋的运行领域相对来说是非常广泛的。
铝箔包装袋中的铝箔大的优点就是阻隔氧和水分非常好，透水透氧率均为1，是很好的阻隔材料。除此之外，铝箔袋中铝箔的耐热性好，光的反射性和光泽性好，高温和低温时形状良好，适应于高温蒸煮，高可耐125摄氏度。
但是，作为材料本身，铝箔包装袋中的铝箔也是有本身的也有着自己的局限性。首先，铝箔的缺点就是很脆，易断裂。比较难复合。
其次，铝箔大的缺点就是抗酸性差，所以包装果汁或酸性物品时一般不放在靠里的封口层，这样才能保证不会被酸性渗透而离层。再者，无热封性，不能作为复合袋的内层。综合上述材料特性，铝箔袋中铝箔只能作为袋子的中层材料。
