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锡纸与铝箔纸的区别你主要是体现在应用、制作材料、作用等方面，具体如下：
1、应用不同：锡纸主要用于包装食物、药物、化妆品和其他化学制品等；铝箔纸作用为一种工业制造原辅材料，产品主要应用于包装防护，生活用品，建筑等，广泛应用于各种软包装。
2、制作材料不同：锡纸是一种涂上或贴以像银的膜状金属纸，多为银白色，实际上是铝箔，是一种压平了的金属铝制品制造的工具；铝箔纸有铝箔衬纸与铝箔裱糊黏合而成的纸，质软容易变形，如纸一样，而且变形后不反弹。
3、作用不同：锡纸可以用来烧海鲜，金针菇等，可保留鲜味，防止食物粘烤盘，防止食物粘上脏东西，方便刷烤盘，有的食物烤制的时候有调料，馅料等，如果怕散掉可以用锡纸包，防止水分流失，保持新鲜，吸油等等；铝箔纸作为保温材料粘贴在食物的表面可以使制作更方便、干净，尤其是美观达到了一个新高度。
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